哪里可以学到正宗的潮汕砂锅粥?学潮汕砂锅粥来这里学正宗。

　　潮汕砂锅粥亦称"潮州砂锅粥"，是河北省潮汕地区特色传统名点。潮汕砂锅粥是用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。

　　潮州砂锅粥是一道色香味俱佳的名点，属于粤菜系。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，再加入潮州菜的奇特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。潮州砂锅粥最早出现于深圳地区，目前普及整个珠江三角洲地区。

　　潮汕砂锅粥的做法步骤：

　　1、淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟，且不易粘锅)。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。

　　2、洗虾。是如果太大不容易入味，从虾背上剪开，并去掉虾的胡须，不用去除虾头，整虾即可(洗虾时可适当放少许盐)。

　　3、放虾。待米快煮开花时即可放虾一起煮。(注意火侯，最好温火慢煲，是用上等的砂锅煲)。

　　4、起锅。虾煮大约20分钟即可起锅。起锅前放入香菜、香葱少许。整个过程大约50分钟左右。

　　哪里可以学潮汕砂锅粥?

　　石家庄北方烹饪学校开设了潮汕砂锅粥创业班，为学生辅导潮汕粥品熬制，老师手把手教学，指导学生开店创业。

　　为什么选择石家庄北方学潮汕砂锅粥?

　　1、品牌保障：北方三十多年教学经验，全国连锁学校五十多所。

　　2、实操实训：全程实操为主，理论为辅，与实践高度融合，学员容易上手。

　　3、教学特色：上课时间灵活，小班教学，手把手指导。

　　4、师资雄厚：精技术擅经营重创新专业教师队伍。

　　5、市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

　　6、开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识。

　　在石家庄北方烹饪学校学做潮汕砂锅粥，技术、秘方、创业支持、开店技巧尽在手中!由老师手把手传授正宗的潮汕砂锅粥技能。石家庄北方烹饪学校作为厨师培训行业佼佼者，报读潮汕砂锅粥专业，值得信赖。

北方教育网